Keski-Suomen Kokkiakatemia
Eksklusiivinen kokkiakatemiamme kohteessa Verdantmorrowpoint Casino Hotel tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden sukeltaa modernin pohjoismaisen keittiön saloihin. Suunniteltu intohimoisille ruoan ystäville ja kulinaristeille, akatemiamme järjestää käytännönläheisiä mestarikursseja, joissa käytetään vain puhtaita paikallisia raaka-aineita, kuten tuoretta järvikalaa, metsäsieniä ja luonnonmarjoja. Ammattitaitoisten keittiömestareidemme opastuksella opit huipputason tekniikoita, makujen tasapainottamista sekä annosasettelun taidetta, luoden unohtumattoman gastronomisen elämyksen Jyväskylässä.
Pohjoismaiset mestarikurssit
Opi valmistamaan perinteisiä ja moderneja skandinaavisia annoksia hyödyntäen Keski-Suomen metsien ja vesistöjen parhaita antimia keittiömestareidemme johdolla.
Viini- ja ruokaparien taide
Kurssi, joka keskittyy makujen täydelliseen harmoniaan. Opi valitsemaan oikeat viinit ja hienostuneet juomat täydentämään valmistamiasi ensiluokkaisia annoksia.
Modernit keittiötekniikat
Tutustu nykyaikaisiin valmistusmenetelmiin, kuten sous-vide-kypsennykseen, pikapakastukseen ja hienostuneeseen savustukseen, jotka nostavat kotikokkauksesi uudelle tasolle.
Yksityiset ryhmäistunnot
Järjestämme räätälöityjä kulinaristisia työpajoja yritysryhmille, syntymäpäiville tai ystäväporukoille, tarjoten hauskan ja opettavaisen tavan viettää iltaa yhdessä.
Leivonnan ja jälkiruokien salaisuudet
Erityisluokka, joka on omistettu hienostuneille jälkiruoille, käsintehdylle suklaalle sekä perinteiselle suomalaiselle artesaanileivonnalle modernilla otteella.
Chef's Table -illalliselämys
Kurssin päätteeksi pääset nauttimaan valmistamastasi upeasta illallisesta eksklusiivisessa Chef's Table -pöydässämme parhaiden juomien ja tarjoilun kera.