Mannerheimintie Table -ruokaelämys
Mannerheimintie Table ei ole perinteinen ravintola – se on päivittäinen, syvällinen katsaus siihen, mitä Keski-Suomen puhdas luonto tarjoaa lautaselle, kun asioita tarkastellaan lähempää. Se on luotu vieraille, jotka pitävät ruokailua aktiivisena ja elämyksellisenä osana matkaansa. Keittiömestarimme Markus Feiler muuntaa alueen pientilojen kausittaiset raaka-aineet hienostuneiksi annoksiksi, jotka kertovat tarinaa Jyväskylästä ja sitä ympäröivästä kauniista järviluonnosta.
Avoin näytöskeittiö
Osa asiakaspaikoista sijaitsee aivan tyylikkään keittiötason äärellä. Voit seurata reaaliajassa, kuinka jokainen hienostunut annos valmistuu – halutessasi keittiömestarin henkilökohtaisten esittelyjen kera.
Kausittainen degustation-menu
Uniikki viiden ruokalajin menumme uusiutuu täysin neljän viikon välein, heijastaen tarkasti sitä, mikä on parhaimmillaan ja tuoreinta Jyväskylän ympäristön metsissä, pelloilla ja puhtaissa vesistöissä.
Tuottajien teemaviikonloput
Lauantaisin alueelliset pientuottajat esittelevät raaka-aineitaan henkilökohtaisesti: paikallinen sienestäjä kertoo kauden parhaista löydöistä ja järvikalastaja Päijänteen alueen tuoreesta saaliista.
Aamiainen varhaisille herääjille
Klo 05:45 alkaen tarjoamme kompaktin, erittäin ravintorikkaan ja laadukkaan aamiaisen vieraille, jotka haluavat aloittaa päivänsä varhaisella juoksulenkillä tai aktiivisella luontoretkellä.
Yksityisillalliset viinikellarissa
Hotellin tunnelmallinen, historiallinen holvikellari tarjoaa eksklusiiviset puitteet yksityisille illallisille 4–14 henkilölle – sisältäen räätälöidyn erikoismenun ja oman hovimestarin palvelut.
Chef's Table kahdelle
Kerran viikossa tarjoamme mahdollisuuden, jossa kaksi vierasta pääsee valmistamaan kolmen ruokalajin illallisen yhdessä keittiömestari Feilerin kanssa – sisältäen reseptit ja laadukkaat nimikkuesiliinat kotiin viemisiksi.